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果蔬脆凍干機(jī)器

添加日期:2021-07-27 19:56:45  點(diǎn)擊:  作者:山東新聯(lián)興機(jī)械科技有限公司

  生產(chǎn)工藝流程與工藝流程簡述

  毛料——粗選——清洗——切分——配料(蒸煮)——凍結(jié)——凍干——成品

  生產(chǎn)工藝流程可大體劃分為四大部分:

  前處理,主要是原料準(zhǔn)備,包括原料進(jìn)廠后的粗選,,將不符合要求的部分剔出,,然后經(jīng)清洗機(jī)清洗,再按規(guī)格切成片,、丁或段狀,,需要經(jīng)漂燙(或蒸煮)的原料,,漂燙后經(jīng)冷卻裝置迅速冷卻至約15℃,,然后由離心式瀝水機(jī)將表面水除去,,完成前處理工藝。

  凍結(jié),,即將前處理好的物料裝盤,、裝車進(jìn)入凍干機(jī)配套的用隧道凍結(jié)至需要溫度。為了解決原料生產(chǎn)季節(jié)與凍干設(shè)備生產(chǎn)能力的平衡問題,,也可以將前處理好的原料經(jīng)速送入冷庫儲(chǔ)存,,再供凍干設(shè)備干燥。

  第三,、冷凍干燥,,將凍結(jié)好的原料送入冷凍干燥艙,按設(shè)定的干燥程序,,自動(dòng)完成干燥,。

  第四、后處理,,將干燥好的產(chǎn)品按要求稱量,、包裝。

  真空冷凍干燥設(shè)備在吸收優(yōu)良技術(shù)和同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上,,結(jié)合國情自行開發(fā)的產(chǎn)品,。其特點(diǎn)是各系統(tǒng)優(yōu)化配置,整體設(shè)計(jì)方案合理,、經(jīng)濟(jì),。設(shè)備運(yùn)行生產(chǎn)效率高、自動(dòng)化程度高,、能耗低,、操作簡單、維修方便,,用于農(nóng)副產(chǎn)品的深加工和生化制品的生產(chǎn),。

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  主要特點(diǎn):

  ①自有知識(shí)產(chǎn)權(quán),,各系統(tǒng)配套完整,。

  ②設(shè)備加工精細(xì),,配置高,,關(guān)系部件采用好產(chǎn)品。

 ?、凼莾龈尚袠I(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要制定單位,,凍干工藝成熟,,為客戶提供優(yōu)產(chǎn)品計(jì)劃。

 ?、軆龈筛飨到y(tǒng)實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化,,可實(shí)現(xiàn)無人值守,系統(tǒng)能長期好的運(yùn)行,。

  ⑤節(jié)能是設(shè)計(jì)的宗旨,,采用多項(xiàng)措施,節(jié)省電能,、人員管理費(fèi),,設(shè)備維護(hù)便捷。

  公司有凍干機(jī),、單凍機(jī),、蒸發(fā)冷、冷風(fēng)機(jī),、氟制冷機(jī)組,、保溫庫板的生產(chǎn)線。能為您提供全套的設(shè)備服務(wù),,讓您無后顧之憂,。

  制冷系統(tǒng)采用一臺(tái)凍干倉對應(yīng)一套制冷系統(tǒng)的形式,采用多機(jī)頭并聯(lián)機(jī)組,,采用雙段半封螺桿壓縮機(jī),,使整套系統(tǒng)達(dá)到節(jié)能的高點(diǎn)。

  機(jī)組化生產(chǎn),,將各系統(tǒng)統(tǒng)一模塊配置,,使得制造準(zhǔn),安裝整齊劃一,,為用戶提供一套質(zhì)優(yōu)的凍干成套設(shè)備來,。

  公司的全體技術(shù)服務(wù)、項(xiàng)目管理人員本著“客戶至上”的原則,,憑借優(yōu)良的技術(shù),,優(yōu)良的責(zé)任心和優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量,服務(wù)于客戶,。愿與有志于凍干事業(yè)與其他農(nóng)副產(chǎn)品深加工事業(yè)發(fā)展的朋友們攜手共進(jìn),。

  真空冷凍干燥設(shè)備不僅是單一設(shè)備的生產(chǎn),而且還是一個(gè)多系統(tǒng)優(yōu)化配置的工程,,公司的人員于 2016 年開始就從事凍干機(jī)理,、凍干工藝、凍干設(shè)備的研究和開發(fā)工作,,經(jīng)過大量的凍干工程的實(shí)踐,,在各系統(tǒng)的優(yōu)化,、凍干工藝的實(shí)驗(yàn),、凍干工廠系統(tǒng),、合理的設(shè)計(jì)方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn),經(jīng)過大膽的創(chuàng)新和理論與實(shí)踐相結(jié)合的研究進(jìn)程,,將凍干成套生產(chǎn)線不斷的推進(jìn)擴(kuò)展到市場上,,為眾多客戶建設(shè)了不同規(guī)模、不同類型的凍干生產(chǎn)線,。

  YJFDS200×2 凍干燥成套設(shè)備主要配置說明

  1,、YJFDS200×2 凍干成套設(shè)備干燥倉前段倉體(加熱部分)采用 8mm304 不銹鋼制成。后端倉體(冷阱部分)采用 10mm 低碳合金鋼整體熱浸鋅制成,制冷排管由碳鋼無縫鋼管10(20)-GB8163,,φ32×2.5 制成,。倉內(nèi)軌道以及進(jìn)出水聯(lián)箱、加熱板連接的金屬軟管均采用不銹鋼制成,。

  2,、軌道采用吊軌。用戶做預(yù)制吊點(diǎn),。為了滿足生產(chǎn)的需要,,每臺(tái)干燥倉配套了 2 套物料小車和 2 套托盤(一用一備)。物料小車車體采用不銹鋼 SUS304 制成,,車輪為不銹鋼SUS304,,托盤為鋁合金,其支撐為帶加強(qiáng)筋的角鋁,。

  3,、每臺(tái)凍干機(jī)配套一套獨(dú)立的維持機(jī)組,2 倉共計(jì) 1 套維持真空機(jī)組,。2 臺(tái)凍干機(jī)共用一套預(yù)抽機(jī)組,。真空機(jī)組采用上海萃曼真空泵旋片真空泵加配羅茨泵的形式。真空管道采用無縫管,。

  4,、制冷系統(tǒng)配置:

  凍干倉:兩臺(tái)凍干倉配一套制冷系統(tǒng)。兩倉共一套機(jī)組,。制冷壓縮機(jī)采用武漢螺桿雙段機(jī),,桶泵供液方式,焊接閥門采用 AMG,制冷管道采用碳鋼無縫管,,保溫聚氨酯,,外護(hù)彩鋼板。

  速凍隧道:兩間速凍隧道共用一組制冷機(jī)組,。制冷壓縮機(jī)采用武漢螺桿雙段機(jī),,桶泵供液方式,,焊接閥門采用 AMG,制冷管道采用碳鋼無縫管,保溫聚氨酯,,外護(hù)彩鋼板,。

  5、自動(dòng)化程度高,,制冷,、加熱、真空,、氣動(dòng),、除霜系統(tǒng)自動(dòng)(可轉(zhuǎn)換手動(dòng))控制。

  6,、加熱系統(tǒng)中熱媒泵采用德國威樂立式管道泵,,板式換熱器采用德國薩摩威孚品牌、蒸汽調(diào)節(jié)閥采用日本山武品牌,、疏水閥采用美國阿姆斯壯疏水閥,。系統(tǒng)熱媒采用純凈水,不僅具有熱傳導(dǎo)快,,載熱量大的優(yōu)點(diǎn),,而且升溫速率和降溫速率均比導(dǎo)熱油快;同時(shí)一旦有泄漏,,以純凈水為熱媒的系統(tǒng)不會(huì)給產(chǎn)品帶來污染,。

  7、速凍隧道為單軌隧道 2 間,,庫體為六面體結(jié)構(gòu),,每間一次能承載 1 臺(tái)凍干機(jī)的物料,設(shè)計(jì)凍結(jié)時(shí)間 4-6 小時(shí),。面板為雙面彩鋼聚氨酯保溫板,。速凍隧道用冷風(fēng)機(jī)面板采用不銹鋼制成。保溫門采用不銹鋼面板制成,。

  8,、速凍隧道為通道式結(jié)構(gòu),一端開門,。隧道內(nèi)軌道不銹鋼,,支撐碳鋼熱浸鋅型材。地面保溫板采用 3mm 防滑花紋鋁板(與庫體發(fā)泡成一個(gè)整體),。

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